Valerie, Diététicienne Nutritionniste A votre Ecoute

STOP aux régimes qui ne fonctionnent pas !

bien etre
Vous souhaitez perdre du poids, rester en forme, mener une vie normale et conviviale, garder la santé... Sans être au régime....

C'est possible !


Renoncer aux régimes fantaisistes et déséquilibrés ce n'est pas renoncer à maigrir. Il est possible d'atteindre son poids d'équilibre, puis de le maintenir sans se priver continuellement, sans refuser les invitations, sans vivre dans l'obsession de la balance, sans l'effet yoyo...


En 2010, l'ANSES publiait un rapport dénonçant les régimes amaigrissants comme dangereux et inefficaces, et provoquant d'avantage de désordres alimentaires.
Il existe le moyen de retrouver la paix face à son assiette, de manger de tout, tout en maigrissant progressivement.
 
Oubliez les régimes, retrouvez le plaisir de manger !

Diététique du bien être

bien etre famille

Retrouver un comportement alimentaire régulé, une relation sereine avec l'alimentation, sans privation, sans restriction ni culpabilité.

Je vous accompagne vers le rééquilibre : nutritionnel et comportemental. 

Je vous propose une prise en charge individuelle et sur mesure : adaptée à vos besoins physiologiques, vos habitudes alimentaires, votre activité physique...

Quels sont mes axes de travail ?

valerie pera

Des apports nutritionnels équilibrés grâce à la mise en place de bonnes habitudes alimentaires 

Accompagnement à l'acquisition de connaissances nutritionnelles 

Vous permettre d'être plus à l'écoute de votre corps, afin de respecter vos sensations physiologiques de faim, satiété et rassasiement 

Vous aider à retrouver une bonne image corporelle, garante d'une bonne estime et confiance en soi

Pour qui ? pourquoi ?

valerie pera
Enfants, adolescents, adultes, seniors

Surpoids, obésité 

Grossesse et allaitement 

Allergies et intolérances alimentaires 

Équilibre des régimes végétariens et végétariens 

Pathologies digestives 

Prise en charge pré et post-opératoire de la chirurgie Bariatrique 

Pathologies métaboliques : diabète, excès de cholestérol, excès de triglycérides.... 

Dénutrition

Troubles du comportement alimentaire

Comment ? 

valerie pera

Des conseils simples à mettre en place au quotidien 

Des idées de recettes, des menus adaptés, des conseils culinaires 

Des outils thérapeutiques spécifiques : travail sur les émotions "qui font manger", apprendre à identifier les sensations physiologiques, dégustation en pleine conscience....


Ateliers individuels : cuisine et alimentation en pleine conscience

Je vous accompagne à retrouver les sensations alimentaires de faim et rassasiement, grace à la pratique de la pleine conscience, au cours d'ateliers personnalisés: choix du menu, préparation et partage du repas .

J'organise ces ateliers uniquement sur demande, n'hésitez pas à me contacter si cette prestation vous interresse. 

qui suis-je ?

Diplômée du BTS Diététique,

Inscrite au répertoire des professionnels : Numéro ADELI 74 95 0083 1

Diplôme Universitaire: Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire, Dijon, Université de Bourgogne

Membre du réseau ACCCES:
Réseau d'aide destiné aux patients fragiles et/ou en situation complexe pour favoriser le maintien à domicile.

Membre de l'Association française des diététiciens nutritionnistes

AFDN

La main A La Pâte

la main à la pate

Ateliers de groupe, organisés sur Seynod.

Retrouver le plaisir de cuisiner des produits sains et de saison...des recettes simples, rapides et savoureuses.

Lors de ces ateliers, j'aborde différents thèmes nutritionnels, je vous apprends les différentes manières de cuisiner. 

Nous partagerons ensuite le repas cuisiné en groupe.

Demande d'informations

De nombreux autres thèmes nutritionnels seront developpés plus tard, n'hésitez pas en m'en faire la demande.

Pour connaitre les dates des prochains ateliers, laissez moi un message.

ici